无论是商场还是超市，都离不开日常保洁，小超市一般都是内部员工完成日常保洁工作，而大型商场都会有保洁服务外包，采用合作的方式将保洁工作交个保洁公司来做。

为什么要做保洁不用想说了，每个店铺都需要以整洁的形象面对顾客，货物条理清晰的摆放自然是理货员的责任，而日常保洁也相当重要，如果环境不好影响顾客的流量是一定的，再加上健康卫生、不好的形象还涉及到口碑宣传等负面影响，不做保洁肯定是不行的。

反过来谈保洁工作是外包还是自己做，自己做是不是真的省钱，未必，专业的保洁公司都是经过培训的，他们的员工工作效率更高，多人协作，短时间就可以处理好整个商场的卫生，而留在岗位上待命的则需要很少的一些人，如果商场的售货员去从事这项工作，效率会慢得多；还要考虑的是保洁公司对于清洁剂、扫把、拖布等物料耗材使用量很大，采购成本相对来说也会低一些；最后是工作质量的问题，内部员工涉及到人际关系问题，有时候就会存在睁一只眼闭一只眼的现象，而外包的服务没有质量是不好结账的，这一点不用甲方强调，乙方的服务经理就会注意。

由此可见，商场保洁的重要性，而且，最好的方式就是外包。